今天是阿公60大壽我們一樣選在彭城堂呷飯之前帶阿公.阿媽來試吃時,一桌是辦4000元的
今天阿公大壽…我們是辦一桌6000元的~
而且是辦在二樓的包廂, 阿公一整個開心到不行~
今天的菜色:
(1)生魚片生魚片,雖然我不愛…但感覺得出來很新鮮!
(2)蹄膀麵線我只愛吃瘦肉…好吃又軟嫩幾乎入口幾化,而且口味很棒!
(3)一品花雕雞這道試吃時就有吃過了,花雕酒的味道很濃郁,媽咪不愛喝酒的人…也都認為這道菜很棒餒!
(4)燒鴨也是老板主廚大大推薦的,他形容雖然是鴨肉,但,口感很像鵝肉,果然...沒有騙我,
口感真的還不錯,而且醬汁跟鴨肉很搭配,一旁的小黃瓜...醃的很入味,也很脆,超級棒的啦!!
沒兩三下,小黃瓜一掃而空
(5)紅蟳米糕試吃時,是吃紅蟳粉絲煲,但就覺得不夠香氣,今天改成米糕,果然是對的,米糕也料理的也蠻夠味的
(6)蒜蓉蒸海蝦原先媽咪點的是五味墨斗,但可能當天沒有食材,所以以這道蒜蓉海蝦替代,但我發現,海蝦不僅大隻鮮甜,而且量也很多
下面還舖了吸滿鮮味湯汁的粉絲條,真的還蠻超值的
(7)樹子紅條(大) 今天的紅條魚…總算是較大尾了,之前…小到讓人都覺得有點不高興
(8)剝皮辣椒雞鍋湯很鮮甜(上次已品嚐了)...但媽咪今天卻一口也沒喝到...因為實在是吃的太飽了>"<
(9)蟹腿老皮嫩肉(豆腐) 這道菜…果真美味…炸過的豆腐一咬開…裡頭滑嫩的黃金豆腐有如蒸蛋般的口感,超級綿密滑順,我家二個寶貝,就偏愛這道豆腐
(10)沸騰魚(水煮魚) 這道是老板主廚大人推薦的,但吃過後,媽咪覺得太麻辣了,個人不愛。
(11)青菜是招待的,但出菜時間真的是太晚了,大家都已經吃不下了
(12)奶黃包也是招待的,好吃…而且要熱熱的吃才真的是Q彈美味
(13)水果&招待的冰品今天的水果拼盤,還真美,共有三樣水果加一樣洛神花乾,但今天的冰品沒有招牌的蕃薯,只有仙草搭剉冰,略顯失色些...所以沒有拍了,真的有點美中不足餒。
以上的餐點...真的吃的超級飽的啦!!而且,真的很美味餒~
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